あんそくこうさん

あんそくこうさん【安息香酸】

最も簡単な芳香族カルボン酸。 天然樹脂の安息香を加熱して得られる。 無色の鱗片(リンペン)状または針状の結晶。 フタル酸やトルエンから合成もされる。 防腐剤・殺菌剤・媒染剤として使われる。 化学式 C6H5COOH